L’Ecole et les Cours de Cuisine

Une initiation unique aux trois cuisines d’Eugénie : étoilée, minceur et terrienne, étudiées à travers un recueil de recettes appétissantes, qui vous permettra de découvrir les secrets et les tours de main de nos Chefs.

Les cours de cuisine sont dispensés dans le magnifique laboratoire de notre Ecole de Cuisine, les leçons se déroulent selon plusieurs formats :

  • Stages de 5 jours : 14h de cours sur 4 jours (3 jours de cuisine + 1 jours de pâtisserie) + 1 visite oenologique au Château de Bachen
    880 € / élève
  • Journées entières : 7h de cours + 1 déjeuner dégustation
    450 € / élève
  • Demi-Journées : 3h30 de cours thématique (réalisation de 3 mets + tours de main) + 1 déjeuner dégustation
    à partir de 250 € / élève

Réservées aux non-professionnels, elles sont parfaitement interactives, chaque élève disposant de son poste de travail.

Nos cours de cuisine sont également disponibles en bons cadeaux.

 

 

Les thématiques 2018 de Cuisine

Les Stages 5 Jours

• Les 3 cuisines de Michel Guérard •

  • du 23 au 27 avril
  • du 7 au 11 mai
  • du 9 au 13 juillet
  • du 29 octobre au 2 novembre

• La Cuisine Detox •

  • du 6 au 10 août

Les Journées et Demi-Journées Thématiques

• Menu de Fête •

  • 27 avril
  • 21 mai
  • 10 août
  • 17 novembre
  • 27 décembre

• Journée Best Of Michel Guérard •

  • 1er mai
  • 13 juillet
  • 2 novembre
  • 29 décembre

• Oeufs en Fête •

  • 2 avril

• Terrines & Foies Gras •

  • 10 novembre
  • 26 décembre

• Fou de Homard •

  • 11 mai
  • 28 décembre

Pour en savoir plus sur nos différents cours:

Télécharger le Programme Complet