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Stage de Cuisine Détox
Stage de Cuisine Détox
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Stage de Cuisine Détox

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250,00€

  • 4 heures de cours
  • 3 recettes
  • De 9h00 à 14h
  • 1 déjeuner-dégustation convivial avec le Chef Formateur
  • le carnet de recettes en souvenir
  • Rendez-vous au Café Mère Poule à 9h00

Au programme :

  • Salade de légumes croquants à la coriandre, huile de persil
  • Risotto « low cal » aux carottes et gambas
  • Consommé de carottes à la fleur de citronnier
  • Zéphyr d’agrumes en nuage
  • Eau « détox » Sassy
UGS : ND Catégorie :

Description

Enfin les bases de la cuisine de santé de Michel Guérard en 1 journée !

Allier cuisine légère et plaisir, c’est possible. Apprenez tours et astuces pour transformer votre cuisine quotidienne en cuisine « healthy »!
Sauces légérissimes, végétaux réinventés, eaux détox, desserts sans gluten ni lactose…

Dans notre cuisine pédagogique, chaque élève dispose d’un poste de travail complet et de tous les accessoires nécessaires à la réalisation. Pendant la réalisation des 3 recettes, le Chef en profite pour élargir vos connaissances culinaires, en fonction des questions théoriques ou pratiques que vous lui poserez.

Informations complémentaires

Période

Jeudi 23 mai, Vendredi 12 juillet, Vendredi 11 octobre, Lundi 11 novembre