Jour de Fête – 1 Persona

Descripción

El Menú elegido, válido para 1 persona, se compone de:

• Una Paciencia,
• 5 Platos de Temporada (en porciones degustación),
• 2 Postres de Temporada (porciones degustación),
• y unas golosinas para rematar este hermoso momento.

En los Salones Históricos de la Emperatriz, verdadero Museo Vivo de nuestra Maison, podrá saborear el Gran Menú creado a lo largo de las estaciones por Hugo Souchet y la brigada de Eugénie, en el espíritu eternamente elegante de Michel Guérard.

Una partitura de pequeños platos, pensados, dibujados y pulidos como joyas…
todo ello orquestado como un viaje gustativo: cálido, sorprendente, travieso… inolvidable.

¿LAS BEBIDAS ESTÁN INCLUIDAS?

No.
Los aperitivos, vinos, aguas minerales y cafés no están incluidos, salvo mención contraria.

Si desea ofrecer las bebidas a sus invitados, proponemos un maridaje Mets & Beaux Vins, seleccionado por nuestra Cheffe Sommelière, Lætitia Andrews.

Opción Bebidas “Maridaje Mets & Beaux Vins”

Dé un toque especial a sus invitados eligiendo la opción “Beaux Vins”.
Esta opción incluye:

• El célebre Badinguet, como aperitivo
• 6 copas de vino para acompañar los 5 platos salados y los 2 postres
• Vinos de gran factura, procedentes de viticultores apasionados y elegidos según los coup de cœur de nuestros sommeliers

Ejemplos orientativos:

• Sobre la Paciencia: Pacherenc du Vic-Bilh sec Domaine Labranche Lafont 2015
• Sobre las Entradas: Jurançon sec Domaine de Souch 2017
  o Côte du Jura Chardonnay Frédéric Lambert 2021
• Platos de Pescado: Muscadet Gaïa Domaine de Bellevue 2020
  o Pouilly-Fuissé Dominique Cornin 2021
• Platos de Carne & Aves: Bourgogne Rouge Maranges 1er Cru “La Fussière” Bachelet-Monnot 2014
  o Pessac-Léognan P.02 Château Haut-Bergey 2019
• Postres: Jurançon Phoenix Clos Larrouyat 2022

Incluye además:

• Las aguas minerales
• Café, té o infusión para concluir el festín

Este maridaje puede variar según los descubrimientos y preferencias de nuestros sommeliers.

Cómo Utilizar el Bono Regalo y Otra Información

• Los Menús Regalo son elaborados por nuestra brigada según el mercado y la estación.
  A su invitado se le presentará el Menú Elegido, que en algunos actos puede ofrecer alternativas.
• Los Bonos Regalo tienen una validez de 1 año desde su fecha de emisión, sea cual sea el día, excepto 24/12 y 31/12, y siempre según disponibilidad.
• Para disfrutar de su Bono, rogamos contactar con nuestro Servicio de Reservas:
  +33 (0)5 58 05 06 07 o por email.
• Dado el éxito de nuestra Maison, recomendamos reservar con varias semanas de antelación, especialmente en temporada alta y fines de semana.
• El Bono Regalo se utiliza una sola vez. Puede combinarse con una reserva clásica para prolongar la estancia.
  Los gastos no incluidos en el Bono deberán abonarse en el check-out.
• Una vez registrada la reserva, no será posible anular o modificar la fecha, salvo casos especiales y según disponibilidad.
  Las modificaciones deberán solicitarse al menos 2 semanas antes de la fecha prevista.
  En caso de no presentación, el Bono se considerará consumido.