Menu Rustique 3 à la Ferme aux Grives avec Boissons – 1 Personne

Description

Le Menu « Rustique 3 », à la Ferme aux Grives, valable pour 1 personne, se compose de :

• Le Foie-Gras d’Eugénie
• Une Entrée, un Plat et un Dessert parmi deux choix
• Une Mise en Bouche Rustique avec l’Apéritif
• L’Apéritif des Grives, les vins chics de la région et le café

Voici un exemple de ce dont pourra se régaler votre invité :

L’Apéritif des Grives
La Gougère soufflée de l’Auberge et le Saucisson sec des Aldudes

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Le Foie Gras juste sorti de la Resserre

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Le Pâté Croûte Cuit dans un Pain de Campagne Façon Marthe Alice Pouypoudat

ou

Le Saumon Fumé Maison, Tartare de Tomates de Monsieur Bastelica et Avocats, Tuile aux Epices, Crème Raifort

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L’Epaule d’Agneau de Lait frottée au Saté, Cuite toute une Nuit au Four de Boulanger

ou

Le Merlu de Ligne de Saint Jean, Sauce Vierge aux Simples du Jardin

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La Pêche de Gascogne en Feuilleté Turbanné, Crème Glacée à la Verveine du Jardin

ou

La Crème au Chocolat de la Reine d’Espagne

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Le Café Signature Alain Ducasse by Lavazza

Vins servis au verre

Jurançon, Clos Cancaillau 2015, Vin moelleux
Château de Bachen 2016, Tursan blanc, propriété de Michel Guérard et Filles
Madiran La Fé Tannat 2019, Domaine Berthoumieu

Nos menus et vins sont proposés, sous réserve d’éventuelles modifications,
fonction des créations saisonnières de Michel Guérard et des coups de cœur cave du Sommelier.

Comment Utiliser le Bon-Cadeau et autres Informations

Nos Bons Cadeaux sont valables 1 an après leur date d’émission, quelle que soit la date, sauf le 24/12 et le 31/12, dans la limite de nos disponibilités.

Pour profiter de votre Bon Cadeau, nous vous remercions de contacter notre Service de Réservation par téléphone au +33 (0)5 58 05 06 07, ou par email.

Notre Maison ayant du succès, nous vous recommandons de réserver plusieurs semaines à l’avance, surtout en période de haute saison et les week-ends.

Ce Bon Cadeau n’est utilisable qu’une seule fois. Il peut être cumulé avec une réservation classique, de façon à étendre la durée du séjour. Les frais relatifs au séjour non compris dans le Bon Cadeau seront à régler sur place lors du check-out.

Une fois que la réservation est enregistrée, il n’est plus possible d’annuler ou de modifier les dates du séjour, sauf cas particulier et dans la limite de nos disponibilités. Cette modification devra intervenir, au plus tard, 2 semaines avant la date initialement prévue. En cas de non présentation, le Bon Cadeau est déclaré consommé.