Rosa la Rose - Rosé Gastronomique

Description

Rosa La Rose 2022
Vin Rosé Gastronomique, IGP Vin des Terroirs Landais
Christine & Michel Guérard & Filles

CÉPAGES

100 % Cabernet Franc

PRODUCTION

1 335 bouteilles

CONDUITE DU VIGNOBLE ET VINIFICATION

Protection raisonnée du vignoble (mise en œuvre de principes conventionnels, biologiques et biodynamiques). Les parcelles de cépages rouges étant destinées à la production du Rosa la Rose sont conduites comme des parcelles de cépages blancs. Des opérations d’effeuillage ainsi que de travail du sol sont réalisées.

Vinification : pressurage direct. 45 % de la production fermente en barriques. Elevage sur lies pendant 9 mois avec bâtonnages. 20% de bois neuf.

DÉGUSTATION

Nez

Subtil, il évoque les senteurs de l’Eté à travers une expression essentiellement fruitée : pêche, nectarine, abricot. On distingue aussi quelques notes boisées.
Après agitation, le nez est intense sans excès, complexe et précis.

Bouche

la bouche est équilibrée et dense. L’attaque est fraîche, son évolution suave sur des notes de pêche. La finale est délicatement perlée.

Couleur

Rose Pâle aux reflets orangés

A BOIRE

Dès à présent jusqu’en 2028.
Rosa la Rose 2022 est un rosé élégant, gourmand qui évoque l’été et accompagnera idéalement un grand nombre de plats de saison.

CONSEILS DE SERVICE

Température idéale : 13°C pour un service au cours d’un repas, 8°C comme du Champagne s’il est dégusté à l’apéritif.

Informations sur la Livraison et les Conditions de Vente

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