Stage Les 3 Cuisines de Michel Guérard

• 14 heures de cours sur 4 jours
• 3 cours de cuisine + 1 cours de pâtisserie
• 3 déjeuners-dégustation convivial avec le Chef Formateur
• le carnet de recettes en souvenir

Dans notre cuisine pédagogique, chaque élève dispose d’un poste de travail complet et de tous les accessoires nécessaires à la réalisation. Pendant la réalisation des recettes, le Chef en profite pour élargir vos connaissances culinaires, en fonction des questions théoriques ou pratiques que vous lui poserez.