Masterclass avec déjeuner - 4h - 1 personne

Description

La Masterclass est le format le plus approfondi de l’École de Cuisine. 
De 9h à 15h — et parfois un peu plus lorsque les échanges se prolongent — vous travaillez un thème ambitieux, structuré comme un véritable parcours culinaire.

Chaque session permet d’explorer en détail les gestes, les cuissons, les équilibres et la construction d’un menu cohérent.

La journée se conclut par un déjeuner dégustation convivial autour des plats réalisés.

Le format Masterclass est valable pour l’ensemble des thèmes “masterclass” proposés dans l’année, sous réserve de disponibilité. La réservation s’effectue auprès du service réservation au 05 58 05 06 07 ou par email à reservation@lespresdeugenie.com.

Thèmes proposés tout au long de l’année

• Menu de Fête

• Plats signature

• Cap sur le Vietnam et la Thaïlande, équilibres d’Asie du Sud-Est

• Les secrets de la Coquille Saint-Jacques

• L’huile d’olive ne fait pas tout : cuisine provençale

• Le végétal version Levant: Cuisine méditerranéenne, ça croque, ça pique, ça parfume!

• Zéro viande, Les protéines autrement 

• Volaille en majesté

inclus

• 4h de cours pratique approfondi
• travail technique et structuration des recettes
• déjeuner dégustation
• petit groupe pour un accompagnement attentif
• conseils personnalisés et astuces de chef

Comment Utiliser le Bon-Cadeau et autres Informations

Nos Bons Cadeaux sont valables 1 an après leur date d’émission, quelle que soit la date, sauf le 24/12 et le 31/12, dans la limite de nos disponibilités.

Pour profiter de votre Bon Cadeau, nous vous remercions de contacter notre Service de Réservation par téléphone au +33 (0)5 58 05 06 07, ou par email.

Notre Maison ayant du succès, nous vous recommandons de réserver plusieurs jours à l’avance, surtout en période de haute saison et les week-ends.

Ce Bon Cadeau n’est utilisable qu’une seule fois. Il peut être cumulé avec une réservation classique, de façon à étendre la durée du séjour. Les frais relatifs au séjour non compris dans le Bon Cadeau seront à régler sur place lors du check-out.

Une fois que la réservation est enregistrée, il n’est plus possible d’annuler ou de modifier les dates du séjour, sauf cas particulier et dans la limite de nos disponibilités. Cette modification devra intervenir, au plus tard, 3 semaines avant la date initialement prévue. En cas de non présentation, le Bon Cadeau est déclaré consommé.