40320 Eugénie les Bains, Landes - France
95,00€
Dans notre cuisine pédagogique, chaque élève dispose d’un poste de travail complet et de tous les accessoires nécessaires à la réalisation. Pendant le mini cours, le Chef en profite pour élargir vos connaissances culinaires, en fonction des questions théoriques ou pratiques que vous lui poserez.
A l’issue du stage, un dossier complet de recettes vous est offert, en guise de cadeau souvenir.
Techniques et tours de mains pour appréhender le produit à travers des recettes fondamentales.
Samedi 27 avril matin – L Asperge, Samedi 27 avril après-midi – L'Artichaut, Samedi 25 mai matin – L Asperge, Samedi 25 mai après-midi – La Fraise, Vendredi 2 août matin – Les Soufflés, Vendredi 2 août après-midi – La Fraise, Jeudi 8 août matin – La Tomate, Jeudi 8 août après-midi – Les Ravioles, Mardi 8 octobre matin – Les Ravioles, Mardi 8 octobre après-midi – Le Champignon, Samedi 12 octobre matin – La Saint Jacques, Samedi 12 octobre après-midi – Le Champignon
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