40320 Eugénie les Bains, Landes - France
95,00€
Dans notre cuisine pédagogique, chaque élève dispose d’un poste de travail complet et de tous les accessoires nécessaires à la réalisation. Pendant le mini cours, le Chef en profite pour élargir vos connaissances culinaires, en fonction des questions théoriques ou pratiques que vous lui poserez.
A l’issue du stage, un dossier complet de recettes vous est offert, en guise de cadeau souvenir.
Techniques et tours de mains pour appréhender le produit à travers des recettes fondamentales.
Samedi 26 avril matin – L Asperge, Samedi 26 avril après-midi – Le Chocolat, Jeudi 29 mai matin – L Asperge, Jeudi 29 mai après-midi – La Fraise, Lundi 4 août après-midi – La Tomate, Lundi 4 août matin – Les Ravioles, Mardi 7 octobre matin – Les Ravioles, Mardi 7 octobre après-midi – Le Champignon, Vendredi 31 octobre matin – La Saint Jacques, Vendredi 31 octobre après-midi – Le Champignon
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