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Minceur Essentielle – La Grande Cuisine de Santé
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Minceur Essentielle – La Grande Cuisine de Santé

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Auteur : Michel Guérard
Photographe : Charlotte Lascève
Date de Parution : 02/05/2012
Editeur : Albin Michel
Nombre de Pages : 376
Format : 18 cm x 24 cm

UGS : L-ME-GCS Catégorie :

Description

Les tout derniers secrets et recettes de Michel Guérard pour réconcilier savoureusement cuisine, santé et plaisir !

Des conseils et une « boîte à outils » révolutionnaire vous permettant de réinventer votre cuisine de tous les jours et 140 recettes inédites pour retrouver le plaisir du goût … tout en gardant la ligne.

Quelques recettes :

  • Vinaigrette Minceur
  • Vichissoise Glacée au Caviar de Hareng et Tartare de Saumon
  • Tiramisu de Tomates et Chèvre Frais au Basilic
  • Ceviche de Merlan à la Mangue et au Gingembre
  • Salade Tiède de Volaille Thaï-landaise
  • Piccatas de Lotte, Sauce Croquante au Safran
  • Hamburger de Veau et Crevettes à la Vénitienne
  • Cassoulet « Sans Péché »
  • Île Flottante au Citron Vert
  • Gâteau Soufflé au Chocolat

Informations complémentaires

Poids 1,7 kg
Dimensions 24,6 × 18,6 × 3,8 cm

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