Minceur Essentielle – La Grande Cuisine de Santé

Description

Les tout derniers secrets et recettes de Michel Guérard pour réconcilier savoureusement cuisine, santé et plaisir !

Des conseils et une « boîte à outils » révolutionnaire vous permettant de réinventer votre cuisine de tous les jours et 140 recettes inédites pour retrouver le plaisir du goût … tout en gardant la ligne.

Quelques recettes :

• Vinaigrette Minceur
• Vichissoise Glacée au Caviar de Hareng et Tartare de Saumon
• Tiramisu de Tomates et Chèvre Frais au Basilic
• Ceviche de Merlan à la Mangue et au Gingembre
• Salade Tiède de Volaille Thaï-landaise
• Piccatas de Lotte, Sauce Croquante au Safran
• Hamburger de Veau et Crevettes à la Vénitienne
• Cassoulet « Sans Péché »
• Île Flottante au Citron Vert
• Gâteau Soufflé au Chocolat