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Stage de Cuisine Menu Végétarien
Stage de Cuisine Menu Végétarien
A partir de 270.00€Découvrez

Stage de Cuisine Menu Végétarien

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270,00€

  • 4 heures de cours
  • 3 recettes
  • De 9h00 à 16h
  • 1 déjeuner-dégustation convivial avec le Chef Formateur
  • le carnet de recettes en souvenir
  • Rendez-vous au Café Mère Poule à 9h00

Au programme :

  • Salade de légumes croquants à la coriandre, huile de persil
  • Risotto « low cal » aux carottes et gambas
  • Consommé de carottes à la fleur de citronnier
  • Zéphyr d’agrumes en nuage
  • Eau « détox » Sassy
UGS : ND Catégorie :

Description

Apprenez à composer votre menu végétarien.

Dans notre cuisine pédagogique, chaque élève dispose d’un poste de travail complet et de tous les accessoires nécessaires à la réalisation. Pendant la réalisation des 3 recettes, le Chef en profite pour élargir vos connaissances culinaires, en fonction des questions théoriques ou pratiques que vous lui poserez.

Informations complémentaires

Période

Mercredi 1er mai 2024, Vendredi 6 septembre 2024