L’École de Cuisine

Niché dans les bambous du parc, la grande serre de l’école de cuisine accueille de nombreux cours toute l’année, certains réservés aux professionnels, d’autres aux amateurs.

Les cours de cuisine sont dispensés dans le magnifique laboratoire de notre Ecole de Cuisine, les leçons se déroulent selon plusieurs formats :

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Stages de 4 jours

14h de cours sur 4 jours (3 jours de cuisine + 1 jours de pâtisserie) + 1 visite œnologique au Château de Bachen
880 € / élève

Stages Demi-Journées

4h00 de cours thématique (réalisation de 3 mets + tours de main) + 1 déjeuner dégustation
à partir de 250 € / élève

Ateliers « Un cours, un produit! »

1h30 de cours concentré sur un produit (techniques de préparation et cuisson + 1 recette)
à partir de 95 € / élève

Ateliers Pâtisserie pour Petits & Grands

cours de pâtisserie en duo (techniques de préparation et cuisson + 1 recette)
à partir de 95 € / adulte, accompagné d’un enfant jusqu’à 15 ans

Réservées aux non-professionnels, elles sont parfaitement interactives, chaque élève disposant de son poste de travail.

Découvrez l’institut de cuisine professionnelle

Nos cours de cuisine sont également disponibles en bons cadeaux.