Actualités d’EugénieLa Biographie de Michel Guérard à offrir!
Michel Guérard est aux fourneaux depuis 70 ans. Il a tout traversé : la guerre et ses privations, l’apprentissage à l’ancienne, la tradition de la haute gastronomie française, l’aventure de la Nouvelle Cuisine, la mondialisation culinaire …
La précision et la vivacité de ses souvenirs font de lui la mémoire de la cuisine française.
