Archives Saisonnières

En ce Moment à Eugénie

Dimanche 21 JUIN : Cocktails & MusiQUE LIVE

Le 21 juin 2026

Cocktails d’été et musique au jardin : le combo parfait pour enchanter le premier jour de l’été

[Eugénie x Château Latour] Dîner Exceptionnel vendredi 29 mai 2026

Le 29 mai 2026

Le Restaurant Michel Guérard accueille, le vendredi 29 mai 2026, un dîner exceptionnel, en conversation avec les grands vins du Château Latour. La soirée s’ouvrira par un apéritif sous forme de masterclass, guidé par Morgan Delacloche, Ambassadeur du Domaine, avant de se prolonger autour d’un menu imaginé par Hugo Souchet et la brigade d’Eugénie. Pensé […]

Voici le Temps des Asperges

Du 18 mars 2026 au 29 mars 2026

Du 18 au 29 mars, à L’Orangerie, les asperges des Landes sont à l’honneur dans un menu de saison imaginé pour célébrer le retour du printemps.

Plat gastronomique du restaurant 3 étoiles Michelin Michel Guérard : langoustine dorée au beurre d’épices, accompagnée de rubans de seiche et d’une sauce onctueuse à base de nage de homard et beurre de mer.

Succulente Nouveauté au Restaurant Michel Guérard

Le Grand Menu de mars, une promenade naturaliste Aux Prés d’Eugénie, la cuisine est un dialogue aérien entre mémoire et mouvement. Ce printemps, la carte du Restaurant Michel Guérard, triplement étoilé au Guide Michelin, dévoile un Grand Menu façonné par les mains expertes du Chef des Cuisines Hugo Souchet et du Chef Pâtissier Quentin Lemmery. […]

Du 20 mars 2026 au 20 juin 2026

Inspirations de Printemps : en avril ne te découvre pas d’un fil … en mai fais ce qu’il te plaît !

Les Prés d'Eugénie - Palais de Campagne et Hôtel de Luxe dans Les Landes

Noël à Eugénie

Du 20 décembre 2025 au 27 décembre 2025

Du 20 au 27 décembre : festins, cours gourmands & réjouissances pour toute la famille A Eugénie, la semaine de Noël se prépare sous les meilleurs auspices ! Toute la Maison se met sur son 31 – sapins chatoyants, décors enchanteurs, cheminées ronflantes, nouvelle carte de cocktails pétillants, petites attentions sur l’oreiller, jardins au diapason […]

Du Beau et du Nouveau sous le ciel d’Eugénie

Sous ses allures intemporelles, notre Maison s’offre en réalité très subtilement de nouveaux atours, accroche de nouveaux visages à son portrait de famille et imagine de nouveaux lieux pour enchanter le séjour de ses hôtes. On vous emmène pour une visite guidée ? Suivez-nous ! La nouvelle Réception … ouvragée comme un objet précieux par […]