[Eugénie x Château Latour] Dîner Exceptionnel vendredi 29 mai 2026 Le 29 mai 2026 Le Restaurant Michel Guérard accueille, le vendredi 29 mai 2026, un dîner exceptionnel, en conversation avec les grands vins du Château Latour. La soirée s’ouvrira par un apéritif sous forme de masterclass, guidé par Morgan Delacloche, Ambassadeur du Domaine, avant de se prolonger autour d’un menu imaginé par Hugo Souchet et la brigade d’Eugénie. Pensé […] En savoir plus
Succulente Nouveauté au Restaurant Michel Guérard Le Grand Menu de mars, une promenade naturaliste Aux Prés d’Eugénie, la cuisine est un dialogue aérien entre mémoire et mouvement. Ce printemps, la carte du Restaurant Michel Guérard, triplement étoilé au Guide Michelin, dévoile un Grand Menu façonné par les mains expertes du Chef des Cuisines Hugo Souchet et du Chef Pâtissier Quentin Lemmery. […] En savoir plus
Diner iconique à Quatre Mains – dimanche 16 mars à Saulieu Le 16 mars 2026 La Famille Guérard et la Famille Loiseau cultivent une solide amitié depuis les années 70. Alors que le Relais Bernard Loiseau célèbre ses 50 ans cette année, notre Maison se joint à ces festivités, à l’occasion d’un unique Dîner à Quatre Mains. Hugo Souchet et la brigade d’Eugénie joueront un délicieux tandem avec Louis-Philippe Vigilant, aujourd’hui aux manettes […] En savoir plus
Du 20 mars 2026 au 20 juin 2026 A Eugénie, on adore les bruits de la Nature : le vent dans les arbres, les merles facétieux, les abeilles dans les enclos de fleurs, le murmure de l’eau entre les iris … A Eugénie, on aime aussi se réveiller, petit-déjeuner sur son balcon et prendre sa douche au son d’une bonne playlist bien dynamisante… […] En savoir plus
