La Ferme aux Grives

À La Ferme aux Grives, la cuisine est tantôt rustique, tantôt bourgeoise, et toujours assaisonnée d’un soupçon de malice, la marque espiègle de la Maison. C’est l’Auberge des Prés d’Eugénie, qui célèbre les recettes emblématiques du terroir gascon dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

L’âme du restaurant tient à son immense cheminée. De beaux poulets des Landes et un petit cochon de lait rôtissent tranquillement dans l’âtre immense où cuisinent aussi les chefs. Un four de boulanger mitonne quant à lui gratins de macaronis aux cèpes et viandes longuement braisées. La table met à l’honneur des recettes emblématiques du terroir gascon. Pour la sélection saisonnière complète, consultez le Menu de Saison de La Ferme aux Grives.

La Ferme aux Grives est une « institution régionale » qui abrite, entre ses puissants murs de pierre et de galets de l’Adour, une immense cheminée où rôtissent gentiment cochons de lait dorés et gros poulets landais. L’ambiance y est gasconne et truculente, le service chaleureux, et un beau potager prolonge l’esprit du lieu. Une atmosphère décrite comme « un décor digne de Cyrano de Bergerac ».

La Ferme aux Grives propose un Menu-Carte de saison comprenant patience, entrée, plat et dessert au tarif unique de 60 €. La carte change au fil des saisons, autour des produits du terroir gascon et des cuissons à la cheminée et au four de boulanger. La carte détaillée est consultable en ligne : Menu de Saison de La Ferme aux Grives.

La Ferme aux Grives est ouverte tous les jours du vendredi au mardi et fermée le mercredi et le jeudi. De mi-juillet à mi-août, le restaurant est ouvert midi et soir tous les jours, à l’exception du mercredi toute la journée et du déjeuner le jeudi. La Maison ferme quelques semaines en hiver.

Deux moyens pour réserver : en ligne via le widget TheFork (confirmation immédiate), ou par téléphone au +33 5 58 05 06 07. La réservation est recommandée, surtout en haute saison. Pour combiner repas et nuitée, consultez nos forfaits gourmands.

Oui, c’est même l’une des particularités du restaurant : ses grandes tables d’hôtes et sa terrasse-jardin en font un rendez-vous fort apprécié par les grandes familles et les tribus d’amis. L’ambiance gasconne et conviviale s’y prête particulièrement. Pour les évènements en groupe ou les réceptions privées, consultez aussi la page Vos Évènements.

Oui, La Ferme aux Grives bénéficie d’une terrasse-jardin, prolongement naturel de la salle de l’auberge. Couplée aux grandes tables d’hôtes intérieures et à l’immense cheminée centrale, elle compose l’esprit convivial du lieu.

La Ferme aux Grives travaille avec les produits emblématiques du terroir gascon. On y trouve notamment les poulets des Landes rôtis à la cheminée et un petit cochon de lait qui tourne tranquillement dans l’âtre. Un beau potager alimente également la cuisine en saison.

La Ferme aux Grives est l’Auberge des Prés d’Eugénie : c’est le lieu de la convivialité, des grandes tablées et de la cuisine de terroir gasconne autour de l’immense cheminée. Elle se distingue du Restaurant Michel Guérard (gastronomique, 3 étoiles Michelin) et de L’Orangerie (1 étoile Michelin, cuisine simple et élégante). Pour découvrir l’ensemble des tables et du Café « Mère Poule », consultez la page Les Tables.